Ms. Matsubara arbeitet als Hallenmanagerin im Restaurant Ikebe.
Sie trägt eine Brille und ist im Team vor allem für den reibungslosen Ablauf im Service verantwortlich.
Oft wird sie von Risa Koizumi und Kazuki Kohori liebevoll „Oba-chan“ (Tantchen) genannt.
Das zeigt, dass sie, trotz ihrer manchmal strengen Art, von den Jugendlichen geschätzt wird.
Ms. Matsubara ist für ihre Genauigkeit und Strenge bekannt.
Sie achtet sehr auf Details und kann recht penibel sein, was die Einhaltung der Regeln betrifft.
Dies sorgt regelmäßig für kleine Scherze und Augenrollen bei ihren Kolleginnen und Kollegen.
Interessant ist, dass Ms. Matsubara nach ein paar Gläsern völlig aus ihrer Rolle fällt.
Wenn sie betrunken ist, wird sie laut, wild – ja manchmal sogar richtig aufbrausend.
Kurioserweise erinnert sie sich später an nichts davon, da sie keinerlei Erinnerungen an diese Situationen hat.
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