Hitoshi Furuta

Aucune description physique spécifique n’a été donnée dans le texte, mais son passé de chef et de militaire laisse présumer un look sobre et soigné, renforcé par une attitude appliquée.

Hitoshi Furuta brille par son sérieux, sa sincérité et sa générosité.

Il se distingue aussi par une honnêteté désarmante et une grande humilité.

C’est un homme simple, parfois trop direct, qui accorde beaucoup d’importance à ses rêves.

Extrêmement professionnel en cuisine et dans l’armée, il est pourtant d’une naïveté confondante en matière d’amour, incapable de remarquer que Tyuule a des sentiments pour lui.

Hitoshi Furuta était autrefois apprenti cuisinier sous la direction d’un chef réputé dans un restaurant de renom.

Son rêve est d’ouvrir son propre établissement, mais il doit financer ce projet par ses propres moyens, c’est pourquoi il rejoint l’Armée d’Autodéfense.

Son parcours atypique en fait l’un des membres les plus singuliers du 3e escadron de reconnaissance.

En cuisine, son talent est exceptionnel, formé dans un cadre d’élite et capable d’emporter l’adhésion partout où il passe.

Dans le monde spécial (le monde parallèle), il émerveille aussi bien ses collègues que la population locale avec ses recettes, bien que la viande y soit plus prisée que la cuisine japonaise traditionnelle.

Hitoshi Furuta excelle aussi comme soldat et fait preuve de sang-froid lors d’opérations délicates, notamment en mission d’infiltration dans l’Empire.

Il a également l’habileté de gagner la confiance de ses interlocuteurs grâce à sa franchise, même lorsqu’il occupe une position de chef espion.

Tyuule : Les liens entre Hitoshi Furuta et Tyuule sont pleins de profondeur et de non-dits.

Il ignore malheureusement les sentiments intenses que Tyuule éprouve pour lui.

Zorzal : Hitoshi se fait repérer pour ses prouesses culinaires par Zorzal, qui l’engage comme chef personnel. Cette relation devient un atout précieux pour le renseignement, Furuta accédant à la cour du prince héritier.

Il est également apprécié et entouré des membres de la Force et de nombreuses personnes fréquentant la base d’Alnus.

Les prostituées et collaborateurs locaux profitent souvent de ses talents de chef.

Après la guerre, ses anciens collègues et amis deviennent les clients réguliers de son restaurant, véritable havre pour ex-militaires.

Sur le terrain, Furuta doit souvent renoncer à préparer de la cuisine japonaise traditionnelle pour ses collègues ou les locaux, car la viande demeure la star du menu dans le monde spécial.

Les poissons frais qu’il reçoit finissent généralement dévorés par ses compagnons ou… subtilisés par des prostituées de passage !

Son honnêteté déconcertante le sauve de tout soupçon d’espionnage : il était prêt à tout avouer si Zorzal le lui avait demandé.

Après avoir quitté l’armée, il réalise enfin son rêve et ouvre un petit restaurant baptisé « Lapin » (Yasoya) dans la version Web, lequel devient vite « l’annexe » de la communauté des anciens de la mission spéciale.

Son style et ses méthodes marquent les chefs du monde spécial, impulsant une « révolution culinaire » locale.

« Si tu me demandes si je suis un espion, je te répondrai franchement oui. »

« Même au sein de la cour impériale, ce qui compte pour moi, c’est la cuisine et mon futur restaurant. »

« Je n’ai jamais rêvé plus grand que de cuisiner pour voir les gens sourire. »

Débuts et motivations

Issu du monde civil, Hitoshi Furuta était un chef talentueux mais sans capital ni soutiens pour ouvrir son propre restaurant.

Pour rassembler les fonds nécessaires, il rejoint l’Armée d’Autodéfense et s’y fait vite remarquer par ses talents culinaires et son sérieux.

Mission d’infiltration dans l’Empire

Envoyé en mission secrète, il parvient à se faire embaucher comme chef particulier de Zorzal, le prince héritier de l’Empire, qui ne connaît pas sa vraie identité.

Sous couvert de cette fonction, Furuta collecte des informations pour le compte du Japon, sans jamais renoncer à sa sincérité.

Même lorsqu’il sent que Zorzal pourrait le soupçonner, il est prêt à dire toute la vérité et à fuir si besoin.

Rencontre avec Tyuule et dilemme sentimental

Au palais, il croise la route de Tyuule, avec qui il noue une relation profonde.

Tyuule, marquée par une vie de douleur, s’attache intensément à Furuta.

Pour lui, néanmoins, cette connexion ne sera jamais consommée, le destin de Tyuule étant trop lourd à porter.

Au moment de la fermeture de la porte entre les mondes, il tente de la sauver en lui offrant de repartir avec lui au Japon, mais Tyuule renonce, trouvant la paix dans le simple fait d’être aimée et choisie.

Retour au Japon et projet réalisé

Lors du tumulte de la fermeture de la porte, il revient au Japon à bord d’un hélicoptère en compagnie d’Akira Yanagida, Delilah et Sherry Tyueli.

Quatre ans plus tard, Hitoshi Furuta laisse derrière lui l’uniforme pour ouvrir son petit restaurant, qui devient le repaire des anciens envoyés du monde spécial.

Dans le roman dérivé, l’influence de ses techniques déclenche une révolution gastronomique dans l’Empire et à Alnus.

Doublé par Daiki Hamano.

Sa carrière militaire et culinaire l’a rendu célèbre à la fois sur Terre et dans le monde spécial.

Il a acquis une réputation de « saint patron des anciens combattants » grâce à son auberge.

Il fait partie des rares à avoir inspiré tant de chefs locaux à changer leurs traditions culinaires.