Fils d’une famille aisée spécialisée dans la confiserie, et neveu du chef d’atelier Radcliffe, il possède une apparence de prince et une personnalité de séducteur.
Cependant, il cache aussi un côté peu assuré et manque de confiance en lui.
Jonas Anders aspire à devenir maître artisan du sucre d’argent.
Pour atteindre cet objectif, il tente d’utiliser Anne Halford, mais ses efforts échouent finalement.
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