Hitoshi Furuta è un ex-capocuoco di ristorante raffinato che ha rinunciato alla sua carriera culinaria per arruolarsi nelle Forze di Autodifesa, spinto dal forte desiderio di aprire un proprio locale e alla ricerca dei fondi necessari. Nel mondo del GATE si distingue come eccellente cuoco e abile soldato, sebbene appaia sorprendentemente ingenuo quando si tratta di amore, specialmente nei confronti di Tyuule.
Hitoshi Furuta ha l’aspetto di un uomo robusto, abituato sia alle cucine professionali che agli allenamenti intensivi dell’esercito.
Porta un’espressione seria e spesso riservata, adatta al suo ruolo militare, ma i suoi occhi si ammorbidiscono quando si parla di cucina.
È determinato e tenace, animato da una fortissima passione per la cucina.
Pur mostrando grandi capacità organizzative e pratiche, in ambito sentimentale è piuttosto ottuso e non coglie mai le attenzioni di Tyuule.
Con collega e amici, sa essere affabile e affidabile, ma mantiene sempre una certa serietà professionale.
Prima dell’arruolamento, Hitoshi Furuta era apprendista sotto uno chef celebre, sognando un giorno di aprire il suo ristorante.
Quando circostanze sfavorevoli lo costringono a trovare autonomamente i soldi per realizzare il suo sogno, si unisce alle Forze di Autodifesa come esperto di ricognizione.
La sua scelta riflette l’intreccio unico tra vocazione culinaria e spirito di sacrificio.
Possiede eccezionali capacità culinarie, frutto di anni di formazione nei migliori ristoranti.
Sa adattare le ricette e gli ingredienti alla cultura locale, offrendo esperienze gastronomiche indimenticabili sia agli umani che agli abitanti della "Speciale Regione".
È anche un soldato competente, selezionato per missioni sensibili come l’infiltrazione a corte come cuoco di corte del principe Zorzal.
Anche se non ama il ruolo di spia, la sua onestà e abilità in cucina gli permettono di guadagnarsi la fiducia dei nobili locali.
Collabora con numerosi membri del corpo militare, tra cui Akira Yanagida e Delilah, con cui fugge dall’Impero durante il caos della "chiusura del portale".
Attira l’interesse sentimentale di Tyuule, una donna segnata da profonde sofferenze, ma lui rimane sempre ignaro dei suoi sentimenti per lungo tempo.
Viene anche apprezzato da Zorzal, che lo assume come chef personale, ignaro della sua vera identità di soldato infiltrato.
Nonostante il desiderio costante di diffondere la cucina giapponese, tra i membri locali e i mercenari vanno a ruba soprattutto i piatti a base di carne, lasciandolo spesso deluso.
Ama la sincerità e si mostra disposto a confessare la sua vera identità anche di fronte a situazioni a rischio, convinto che la trasparenza sia la scelta migliore.
Dopo aver lasciato le Forze di Autodifesa, alla fine realizza il suo sogno e apre la trattoria "Usagiya", che diventa luogo di ritrovo degli ex-colleghi.
Un vero "rivoluzionario silenzioso", grazie a lui nasce nell’Impero una vera e propria rivoluzione culinaria tra i cuochi imperiali e di Arnus, che adottano e reinterpretano le sue tecniche.
“Se mi chiedessero se sono una spia, risponderei di sì, e se venissi scoperto, me la darei a gambe.”
“La cucina non ha confini: anche in un altro mondo, posso far felici le persone con i miei piatti.”
Infiltrazione Imperiale e Vita da Chef di Corte
Durante una missione di infiltrazione nell’Impero, Hitoshi Furuta viene notato da Zorzal per le sue doti ai fornelli e viene assunto come cuoco personale del principe, senza che nessuno sospetti la sua doppia identità.
Sfrutta questa posizione privilegiata per raccogliere informazioni e aiutare i suoi compagni durante la permanenza nell’Impero.
Legame con Tyuule
Nel suo periodo a corte, incontra Tyuule, una donna tormentata dal passato, e tra i due nasce una profonda complicità.
Tuttavia, il tragico destino di Tyuule le impedisce di seguire Hitoshi Furuta verso un futuro felice: anche quando la possibilità di fuggire insieme si presenta, lei accetta il suo amore ma sceglie di rimanere dietro, saltando letteralmente giù dall’elicottero della salvezza.
Ritorno e Realizzazione del Sogno
Nel corso della crisi del portale e del caos che ne segue, Hitoshi Furuta aiuta Akira Yanagida, Sherry Tyueli e Delilah a fuggire con un elicottero e rientra in Giappone.
Quattro anni dopo, lascia la vita militare e dà finalmente vita alla sua grande aspirazione: gestire un ristorante, che chiama “Usagiya”, punto d’incontro della vecchia squadra.
La sua eredità gastronomica continua a vivere anche nell’Impero e tra gli abitanti di Arnus, dove la “rivoluzione culinaria” da lui ispirata porta a una nuova arte in cucina.
Doppiatore originale: Daiki Hamano.
Nella versione a fumetti, viene spesso rappresentato con espressioni rassegnate quando sogna di proporre piatti di pesce freschissimo, salvo poi essere “assaltato” da commilitoni, alleati locali o anche dalle ragazze di malaffare che gravitano attorno all’ufficio.
La sua onestà disarmante e la maestria ai fornelli rappresentano la sua vera forza, che gli permettono di rimanere integro anche attraversando i periodi più turbolenti della sua avventura.
💬 Discussione della comunità
Parla di questo anime con persone a cui importa davvero.