カルメン

アニメで創造されたキャラクターであり、東の海域で名を馳せた女性料理人です。彼女は物事を誇張して表現することを好み、「炎のカルメン」という異名を持っています。幼少期に客船でサンジを見て以来、彼をライバル視し、料理勝負を挑んだことがあります。サンジには敗れましたが、敗北を認めつつも、将来的な再挑戦を約束しました。