粕壁幸子

本作的关键人物，隼的祖母，也是第一代大师，已故。1945年出生于石川县，娘家姓松岛。在儿子夫妇去世后，她收养了孙子隼，但三年前因争吵而分开。她独自经营“Familia”，但似乎没有商业头脑，一直处于经营困难中（隼说“几乎都是赤字”）。隼上京后，她雇佣了幕泽樱花等人住在家中，过着快乐的日子。在一次说“笑累了，要躺一会儿”后，她便在被炉旁安然长眠。葬礼由樱花等人主持，隼直到政府通知前一直不知情。樱花等人完全不做家务，所有家务都由她一人承担，隼初次见面时怀疑这可能是她长眠的间接原因。

1961年，16岁时通过集体就业被雇为“吃茶Familia”的员工，后来与未来的五位女主角的祖母一起住在一起工作。18岁开始，为了成为职业厨师，在各种著名餐厅进行学习。1988年，43岁时随儿子高中毕业一同前往西班牙。在西班牙的一家餐厅担任总厨长15年，成为三星级厨师，小野白菊的父亲贤雄也在幸子的指导下成为三星级厨师，她也进行了徒弟的培养。

2005年原本计划在西班牙开设新店，但因儿子夫妇车祸去世，她为了照顾幼小的隼返回国内。为了不让隼孤单，她放弃了作为厨师的职业，开设了家庭式咖啡店“Familia”，尽管是赤字经营，还向不破重久和徒弟贤雄借款维持经营。这些都是幸子为了不让幼小的隼感到孤独而做出的努力，这一点后来也被揭露出来。