Er ist der Leiter der Getränkebteilung des Hotel Cardinal und der Vorgesetzte von Miwa Kurushima.
Er betrachtet Barkeeper lediglich als Beiwerk für die Bar des Hotels und erklärt offen: „Von einem Barkeeper erwarte ich gar nichts.“
Nachdem er von der Köstlichkeit eines Whiskys mit Wasser, den Ryuu Sasakura zubereitet hat, beeindruckt wurde, ändert er seine Meinung darüber.
Anime
Die grundlegende Charakterisierung entspricht dem Original.
In der ersten Anime-Adaption wird eine Episode aus seiner Studentenzeit erzählt, wobei die Situation aus Kapitel 3 des Originals genutzt wird, bei der ein junger Gast die Bar besucht – im Anime handelt es sich dabei jedoch um diese Figur selbst.
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