El bartender del bar "North Wind", ubicado en Kabukichō, Shinjuku.
Fue el compañero senior en el primer bar donde trabajó Ryuu Sasakura, llamado "Bar Viento",
y le enseñó a Ryuu todos los fundamentos esenciales para ser bartender.
Es un hombre rudo y de palabras filosas,
pero tiene una profunda bondad al recibir a los clientes de su bar como si fueran "pacientes en un hospital de campaña".
También muestra una gran consideración tanto hacia Ryuu como hacia su mentor, Goro Kase.
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