Propriétaire et barman du Bar Sud.
Il est le mentor de Kyouko Kawakami et figure parmi les meilleurs barmen du Japon.
Il est également un ancien camarade de Ryuuichi Kuzuhara.
De tempérament doux et attentionné envers ses apprentis, il soutient discrètement Kyouko Kawakami, qui travaille dur.
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