神户盐

生日：1月1日，血型：A型，身高：122厘米

本作的准主角。与砂糖一起生活的8岁小女孩。她称呼砂糖为“砂糖酱”，并非常仰慕她。由于后述的原因，镇上贴满了寻找她的传单。

她是家暴的亲生父亲和亲生母亲优奈的女儿，优奈认为她比旭更难照顾。她与亲生哥哥旭分开，与亲生母亲一起生活，但在她8岁时，亲生母亲无法忍受与她一起生活，将她遗弃在外。就在那时，她遇到了回家的砂糖，从那时起，她失去了所有与家人有关的记忆。

起初，她天真无知，砂糖也因为“外面有很多危险”而不让她出门。虽然她不太记得与砂糖相遇前的家人，但在精神不稳定时会看到女性（亲生母亲优奈）的幻觉，逐渐回忆起亲生母亲的记忆。

当她完全恢复亲生母亲的记忆时，她强烈地认为“比起亲生母亲，更想和砂糖一起生活”，并察觉到砂糖外面的情况，开始为砂糖做自己能做的事。在此期间，她故意拒绝不理解自己感受的砂糖，重新确认了彼此的爱，但不久后失去了逃跑的机会，与砂糖一起试图跳楼自杀。虽然被砂糖保护而幸存，但她永远怀念砂糖，珍惜地握着砂糖的红色丝带和戒指，暗示她继承了砂糖的疯狂。

在原作最终卷的尾声中，描绘了一个被认为是长大后的盐来到一间公寓的场景。