粕壁幸子

本作的關鍵人物，隼的祖母，也是第一代大師，已故。1945年出生於石川縣，孃家姓松島。在兒子夫婦去世後，她收養了孫子隼，但三年前因爭吵而分開。她獨自經營“Familia”，但似乎沒有商業頭腦，一直處於經營困難中（隼說“幾乎都是赤字”）。隼上京後，她僱傭了幕澤櫻花等人住在家中，過著快樂的日子。在一次說“笑累了，要躺一會兒”後，她便在被爐旁安然長眠。葬禮由櫻花等人主持，隼直到政府通知前一直不知情。櫻花等人完全不做家務，所有家務都由她一人承擔，隼初次見面時懷疑這可能是她長眠的間接原因。

1961年，16歲時透過集體就業被僱為“吃茶Familia”的員工，後來與未來的五位女主角的祖母一起住在一起工作。18歲開始，為了成為職業廚師，在各種著名餐廳進行學習。1988年，43歲時隨兒子高中畢業一同前往西班牙。在西班牙的一家餐廳擔任總廚長15年，成為三星級廚師，小野白菊的父親賢雄也在幸子的指導下成為三星級廚師，她也進行了徒弟的培養。

2005年原本計劃在西班牙開設新店，但因兒子夫婦車禍去世，她為了照顧幼小的隼返回國內。為了不讓隼孤單，她放棄了作為廚師的職業，開設了家庭式咖啡店“Familia”，儘管是赤字經營，還向不破重久和徒弟賢雄借款維持經營。這些都是幸子為了不讓幼小的隼感到孤獨而做出的努力，這一點後來也被揭露出來。